[ 明月堂和菓子 ]
這可能是我第一次也是最後一次發甜點文吧
畢竟我對甜點真的不大懂也比較無感
可能在我潛意識中甜點是奢侈的象徵吧
不像正餐，再貴也可以對自己辯稱：至少可以填飽肚子
不過這家好像很老又很厲害還是發一下XD
這是一家八十餘年的老店
據母親說她小時候，外祖父上台北出差都會買這家的甜點回去
外祖父最愛吃 " 最中 " 不過我還是不知道那到底是什麼
應該說店裡賣的除了大福我沒有一樣看得懂
就看母親買得興起我只能目瞪口呆
我不喜歡吃太甜的
於是母親就賞了我一塊 " 朝雪 " 跟一塊 " 巾栗 "
剛試了 " 巾栗 "
就是栗子泥包栗子
栗子泥只加了很少的糖，主要是栗子本身的甜
吃起來就是非常和諧且適中的栗子香
今天才知道栗子泥這麼好吃 (?
穿過栗子泥咬到栗子的口感非常微妙
至於 " 朝雪 "
買的時候母親隨口一句：哦就是香蕉貽嘛
店員非常的憤怒，表示外面香蕉貽都是摻粉的不正統
這裡賣的是只用糯米做的
總之吃起來就是...痾...很精緻的香蕉貽 ^ ^
當然一入口是香蕉味 ( 香蕉貽嘛
吃起來非常扎實綿密
然後會有米香越吃越明顯
我還蠻喜歡米香的，雖然淡淡的但非常有餘韻，跟香蕉味很合
但一大塊吃起來稍微甜口就是了
也許香蕉味可以再淡點，或也許是我不懂甜點
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